发布日期:2025-04-13 22:21 点击次数:71
杉洋麦芽糖
非遗技能里的
甜密顾忌
藏着几代东谈主的
童年回忆
一块乳白的麦芽糖
咬下去黏牙却能甜到心尖
酥香的花生碎越嚼越香
这是一种甜而不腻的享受
伸开剩余74%而今,这份带着时光温度的技能
在杉洋古镇的炊火里已不息千年
当作一项非物资文化遗产
杉洋麦芽糖用传统的工艺与匠心
将谷物的精华熬成彻亮流淌的琥珀
甜润了一代又一代东谈主的舌尖
是时候与火候的会通 人妖 h漫
杉洋麦芽糖的出生
育麦芽、蒸糯米、榨糖汁...
熬糖浆、拔糖丝、裹馅料...
熬糖需8-9小时
火太旺易焦,太弱则发酸
拔糖需两东谈主合作
快速拉扯防患断裂
拉出气孔才够松软
每谈工序一点不苟
才调淬真金不怕火出香甜的麦芽糖
传 统 工 艺
一颗糖的N种翻开样子
韩国裸舞信守传统工艺:拒却添加剂
只用糯米、麦芽与时候千里淀
怀旧服法:凯旋上嘴,感受黏牙的闲适感
创意服法:融成馅料包入糕点或裹上芝麻
养生服法:泡水代糖,润肺止咳
搭配姜茶,暖身驱寒
杉 洋 麦 芽 糖
守 护 老 味 谈
小镇的时光很慢
当轰鸣的机器取代了手工
当提真金不怕火的甜味吞并慢熬的香
杉洋古镇的匠东谈主们仍与时候较劲
用几十年如一日的信守
让陈旧顾忌沸腾重生
来杉洋
尝一口千年传承的甜密
让这份“非遗”的甜
成为你顾忌里的“小时光”人妖 h漫
发布于:北京市